梭子蟹是海鲜中最为常见的一种，一般都喜欢原汁原味的清蒸食用，靠近临海地区的人家会用这种梭子蟹做各种各样的美味，蒸，炒，炝，腌等等。我喜欢食用各类螃蟹，最喜欢的就是这梭子蟹，肉质肥厚鲜嫩，我一直觉得海鲜的鲜味要比河鲜更美味，说不上是怎样的美味，就是那种很鲜美的海鲜味(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 梭子550g | 蛋清2个 |
辅料 | |
| 白酒10毫升 | 盐2克 |
| 小葱3根 | 生姜片5克 |
#寻找最聪明的蒸菜达人#倒立蒸梭子蟹的做法步骤
1. 梭子蟹洗净
2. 把梭子蟹对切开
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 16:21:19作者：YD166手机阅读>>
梭子蟹是海鲜中最为常见的一种，一般都喜欢原汁原味的清蒸食用，靠近临海地区的人家会用这种梭子蟹做各种各样的美味，蒸，炒，炝，腌等等。我喜欢食用各类螃蟹，最喜欢的就是这梭子蟹，肉质肥厚鲜嫩，我一直觉得海鲜的鲜味要比河鲜更美味，说不上是怎样的美味，就是那种很鲜美的海鲜味(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 梭子550g | 蛋清2个 |
辅料 | |
| 白酒10毫升 | 盐2克 |
| 小葱3根 | 生姜片5克 |
1. 梭子蟹洗净
2. 把梭子蟹对切开
九月是吃螃蟹的季节，随着休渔期的结束，有着“开海第一鲜”美誉的梭子蟹开始大量上市，今年的梭子蟹要比往年都便宜一些，眼下也...
2022-11-04 16:50:57查看全文 >>
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2022-11-04 16:05:40查看全文 >>
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