一桌大鱼大肉的时候必不可少这样一道小菜,清爽解腻。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
莴苣一根 | 胡萝卜四分之一根 |
香油 | 花椒油 |
盐 | 白醋 |
清凉小菜之炝青笋的做法步骤
1. 莴笋去叶去皮插丝,胡萝卜插丝。煮些开水,把莴笋丝下去烫一分钟左右,过凉水后捞出。
2. 干净小盆里放莴笋丝与胡萝卜丝,加入盐,香油,花椒油,白醋拌匀装盘。没有花椒油的可以热锅烧一点油,放花椒粒下去炸香,淋在菜上即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 18:00:21作者:YD166手机阅读>>
一桌大鱼大肉的时候必不可少这样一道小菜,清爽解腻。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
莴苣一根 | 胡萝卜四分之一根 |
香油 | 花椒油 |
盐 | 白醋 |
1. 莴笋去叶去皮插丝,胡萝卜插丝。煮些开水,把莴笋丝下去烫一分钟左右,过凉水后捞出。
2. 干净小盆里放莴笋丝与胡萝卜丝,加入盐,香油,花椒油,白醋拌匀装盘。没有花椒油的可以热锅烧一点油,放花椒粒下去炸香,淋在菜上即可。
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