原料：

花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，糖、盐各适量。

做法：1、把所有原料切成小块，用滚水炒。 熟，沥干待用。

2、素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入糖、盐、椰汁、鲜奶煮滚即离火。把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。 功效：西兰花、生菜都含有丰富的叶酸。

原料：

五花肉300克，花生80克，葱2条，姜10克，老抽5克。

做法：

1、将五花肉放入滚水中煮5分钟，捞起后涂上老抽。

2、下油50克，放入五花肉，用中火煎香，取出放入冷水中洗净，滤干水分后切成厚1厘米的块状，待用。

3、将五花肉、花生、姜葱，300克水及调料一同放入煲内用中火煲至水快干时上碟便成。

功效：花生能健脾和胃，猪肉含油脂蛋白质。孕妇常食此菜，有很好的滋润作用，对胎儿的生长发育较有益处。

原料：熟鸡脯肉150克，胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克，红椒丝50克，精盐，胡椒粉，白糖，麻油各适量。

做法：

1.、熟鸡脯肉撕成丝。

2、胡萝卜，黄瓜分别洗净切成丝，加精盐略腌，金针菇洗净，与红椒丝一起焯熟。3、将所有原料放入碗中，加精盐、胡椒粉、白糖拌入味，淋上麻油，即可装盘。

功效：

本品鲜脆爽口，含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类、钙、磷，铁，维生素、烟酸，维生素C，维生素E，营养价值高，适宜孕早期的孕妇经常食用。

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、盐各适量。

做法：

1、锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄。

2、加上配料，烧1-2两分钟，再加菠菜即可。

功效：补充大量维生素。