5、柔好的面团团圆,表面涂抹一些食用油,之后盖上保鲜膜,密封发酵至两倍大
6、准备两个新鲜的苹果,先把苹果皮给削掉,之后将苹果核去掉,把苹果切成苹果片,之后切成苹果丝,最后切成小小的苹果丁,
7、起锅烧水,水不要放入太多,两个苹果我用了100毫升的清水,之后放入适量的白糖,根据个人口味适量添加。大火将白糖烧至融化,之后转小火,把苹果丁给倒进来,小火慢慢的熬,一直小火慢炒到每一粒苹果丁都能裹上糖汁。炒好的苹果丁盛入盘中备用。
8、取出发酵好的南瓜面团,放在面板上揉面排排气,揉好之后分成多个大小均匀的小剂子。
9、取小剂子按压一下,直接擀成中间厚边缘薄的包子皮,取包子皮放入苹果馅料,之后用包包子的手法收口 一个美味的苹果馅 的南瓜包子生胚就做好了
10、全部弄好 放在面板上,盖上保鲜膜 二次醒发至两倍大
11、醒好之后,锅里面多放入一些食用油,油温五成热的时候,将做好的苹果馅 的南瓜包子生胚放进去,全程小火慢慢的炸,炸至顶部定型之后翻个面继续炸,