如今,“以瘦为美”已经成为了一种趋势,现在有很多人都喜欢减肥,虽然有时候自己不太胖,并且也是属于标准的身材,但是就想让自己变得更瘦,所以经常通过各种方式来减肥。
减肥的关键是管住嘴,迈开腿,而且吃是占7分的,所以很多减肥的人就会在饮食方面绞尽脑汁。因为我们所吃的米饭含有较多的淀粉,很容易发胖,所以有些人就直接不吃米饭。
米饭虽然是主食,但是大家都知道米饭是高碳水食物,如果想要减肥的话,就要严格控制米饭的摄入量。而且很多人发现如果不吃米饭或少吃米饭,体重下降的确非常快,这到底是为什么呢?不妨一起来了解一下。
首先了解一下:米饭的营养价值与功效米饭是日常生活中的主要饮食,其营养价值非常全面,含有蛋白质,纤维素,b族维生素,葡萄糖,碳水化合物,钙,磷,铁等矿物质。
对人体有以下功效:
1.米饭性平,且好吸收,有补中益气,健脾养胃的功效。
2.富含人体每日所需的营养物质,快速补充能量。
3.含糖量低,控制人体血糖平衡。
4.含营养低脂肪,不易因糖分,脂肪摄入过高而发胖。
节食能减肥吗?节食可以减肥,适当的节食可以有效的控制从食物中摄入进身体内的油脂和蛋白质,从而减少掉身体内多余的油脂,保证血脂浓度正常,促进肝脏对脂肪的代谢率。
在节食的同时应该保证充分摄入蛋白质和维生素,适当进食蔬菜、水果可以有效的补充身体内维生素、蛋白质,促进胃肠道吸收和运动功能,促使胃肠道排泄出代谢废物和多余的水分起到瘦身的效果。
适当的维生素可以有效提高基础代谢率,从而增加肝脏对脂肪的代谢率,有效降低人体血脂率,适当饮水可以防止因为节食而导致水分摄入不足出现的脱水,甚至出现低钾血症,适当的节食可以有效瘦身减肥。
为什么不吃米饭,体重会下降得特别快呢?米饭当中含有大量的淀粉属于高碳水化合物,碳水化合物的含量高达25.6%,而且我们身体每天的能量来源有55%~65%是来自于碳水化合物,另外有20%~30%有脂肪支撑,剩下的12%~15%是通过蛋白质供应。
这样我们可以看出我们每天活动所需要的能量,至少有40%是依靠米饭这类碳水化合物,为什么会导致肥胖的出现呢?就是因为供大于消耗。