大虾可谓是全家老少皆宜的一款营养食材，富含丰富蛋白质，柔软易消化，还可增强人体免疫力。最重要的是，不管用什么烹饪方法都好吃。 今天就来做一道干锅虾，主要食材有虾、土豆、莲藕，芹菜等，配菜可以根据个人喜好添加。制作这道菜时，整个厨房都弥漫着香味，令人垂涎欲滴。蔬菜清脆爽口，虾肉外酥里嫩，一口一个，超级过瘾，夏日里跟朋友聚餐，只要这一锅就够啦！

By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大虾 300克
• 藕 150克
• 土豆 150克
• 芹菜 100克
• 红椒 1个
• 花椒 10几粒
• 蒜瓣 2个
• 辣椒酱 适量
• 盐 5克
• 白糖 20克
• 生抽 30毫升
• 孜然粉 少许
• 金龙鱼特香花生油 适量

做法步骤

1、藕和土豆去皮切片。

2、芹菜切段，青红椒切圈。