所以，品牌是靠谱的，但店靠不靠谱艾路就不知道了，有条件还是选择前面那几个网店吧～

PS：推这个的主要目的就是跟大家说一声：飞厦老二的牛肉丸挺可以的。知道这个就够了。

当然，除了这些店之外，还有很多很好的渠道，比如刚刚上面提到的福合埕等知名老店，都是可以选择的，这里就不过多介绍啦。

牛肉丸的吃法很简单，更多是做汤，当然也可以当肉料来炒制、甚至做干炸，这些邪门歪道的方法艾路都尝试过，下次找个机会写一期牛肉丸的料理方子好了。

其实吃肉丸没太多讲究。大家可以把牛肉丸当成火锅丸料一样的东西来吃，煮面的时候放俩，煮汤的时候放俩，都是可以的。

冷冻过的肉丸相比没有进冰箱冷冻的，肯定味道和口感会差一些。那怎么吃会更好呢？这里分享一个小窍门让冷冻的肉丸口感更好——就是解冻，像煎牛排一样，放冷藏缓化，煮之前再回温至常温，水开后中小火慢煮，这样出来的口感是最好的~

煮好的肉丸汤简单配上一点生菜和蒜头朥，就是一盆非常美味的肉丸汤啦，兼具肉丸的鲜与香，十分简单易做。

好了，今天这篇文就写到这啦，如果对大家的选购有帮助，还请不要吝啬你的小心心和小星星