By 豆粉3598727768

用料

• 鲜鲍鱼（中鲍） 5个
• 蒜蓉酱 1勺
• 小米辣 1个
• 油 适量

做法步骤

1、1、鲍鱼*好，用牙刷把黑色裙边刷干净，直至刷白，正反面十字花刀，鲍鱼壳底部喷点油，放上处理好的鲍鱼。

2、2、均匀在鲍鱼表面铺上蒜蓉酱（我用的是成品蒜蓉，本身是带有咸味的，如果是新鲜的蒜蓉记得洒点盐）放点小米辣。放入空气炸锅，180度15分钟，再翻过来5分钟，装盘干饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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