大蒜拍扁，切成蒜沫，放在盆中。

3分钟以后，掀开锅盖，取出蒸好的萝卜丝，小心别让蒸汽烫到手，放在盆中，趁热抖散。

在盆中加入切好的蒜沫和葱花，放入食盐3克，淋入一点芝麻香油，再次搅拌抖散，抖均匀以后，就可以装盘上桌食用了。

到这里，这道蒸萝卜丝就做好了，既营养又美味，学会了就试试吧。

温馨小提示：多数人认为胡萝卜和白萝卜不能在一起吃呢？其实这种说法对于炖煮的菜来说有那么一点道理，胡萝卜中所含的分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，炖煮出来的菜营养会打点折扣，但是于蒸菜来说，放心吃各有各的营养，不但好吃还顶饱。

阿飞感谢大家观看，详细视频请点击：