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白萝卜和胡萝卜作为比较常见的蔬菜，营养价值很高，特别是白萝卜具有下气，消食，解毒的功效，而今天给大家分享的蒸萝卜丝就是以白萝卜为主要食材，再配上少许胡萝卜。

蒸菜怎样蒸才能松散不坨块还能不粘呢？今天我们就分享一下家常简单的做法，蒸出来口感松软，营养好吃。

下面先看一下这道菜所用的到食材和调料：

食材：白萝卜、胡萝卜、面粉 辅料：小葱、大蒜、 调料：食盐、香油、

首先我们准备白萝卜一个削去外皮，先切成薄片，再改刀切成细丝，放在盆中。

削过皮的胡萝卜一个，同样的方法切成细丝和白萝卜放在一起，丝切的越细越容易入味。

放入食盐2克，使萝卜丝出一下水，然后把萝卜丝倒在笊篱上面挤一下萝卜里面的水分。