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油河捞面的酱怎么做(拌捞面的花椒油怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 01:07:34作者:YD166手机阅读>>

爱吃面条的要收藏了,教你炸酱的家庭做法,夏天拌着面条吃特别香。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

油河捞面的酱怎么做,拌捞面的花椒油怎么做(1)

现在外面的天气真的是越来越炎热了,每次上完班回到家都不想吃饭。总想吃点凉面条或者是凉皮之类的美食,这不最近有点嘴馋想吃炸酱面了吗?但是在我们小区楼下一直找也没找到。大概是因为卖凉皮的比较多所以卖炸酱面的也就不常见了吧?

油河捞面的酱怎么做,拌捞面的花椒油怎么做(2)

下午正好有空,于是就做了一大碗的炸酱。没想到家里人吃过之后,都夸赞这个酱做得好。比外面饭店卖得还要好吃。如果你也喜欢吃炸酱面的话,不妨跟着我来学习一下吧。话不多说,接下来就将这个秘方分享给大家。想要学会的朋友,一定要仔细看哦。

油河捞面的酱怎么做,拌捞面的花椒油怎么做(3)

——炸酱的秘制做法——

准备食材:干香菇20个,五花肉200克,白糖50克,大蒜六瓣,老姜一块,食用油,白糖50克,黄豆酱三勺,蚝油一大勺,老抽一勺。

操作步骤:

1.首先准备干香菇20个,将其放在清水中给它浸泡60分钟备用。干香菇一定要记得泡发时间长一点,这样后期在制作的时候更加简单而且口感更好。

油河捞面的酱怎么做,拌捞面的花椒油怎么做(4)

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