三伏天就馋这碗面，简单拌一拌，鲜香开胃又消暑，天越热越想吃

7月的江南连续十几天登上了全国最热榜，酷暑之下，热浪和雨水的双重夹击开启了桑拿天模式，使人体的不适度直线上升，天气炎热易出汗，大量出汗除了流失身体的中水分，还容易造成微量元素钾，钙的流失，从而导致人体消化功能的下降，食欲不振等现象。

这样的天气，我们就要在饮食上做出相应的调整，多补充水分，少喝凉水和冰镇的饮料，适当补充一些盐分和微量元素，吃一些温热，柔软，容易消化的食物。

三伏天民间有吃面的习俗，大家可以看到我国有很多习俗和节日大多与吃有关，其实，这些传统习俗都与我国的农耕文明有很大的关系，三伏天正是新麦上市的季节，吃面一来为了庆祝丰收的意愿表达，二来面条中富含多种营养成分，且相对容易消化和吸收，更适合炎热的伏天吃。

面条的做法多种多样，汤面，炒面，捞面，焖面，油泼面等等，但夏天我们家最喜欢的这碗面比汤面劲道，比油泼面鲜美，鲜香开胃又消暑，做法也简单，拌一拌就好，而且天越热越想吃，今天就把做法分享给大家，喜欢的收藏好给家人做起来。

【材料】：猪肉200克，干香菇1把，胡萝卜1根，黄瓜1根，黄豆酱2勺，甜面酱2勺，生抽1勺，糖适量，油适量

【做法】：1、准备好材料，猪肉200克，干香菇1把，胡萝卜1根，黄瓜1根，配菜中的黄瓜和胡萝卜可以换成自己喜欢的其他食材。