天气越来越冷

又到了一年一度

靠命死撑、靠一身正气抵御寒冬了

不过，天寒地冻除了一身正气

还有美食可暖胃暖心

那么，泽州人在冬天都会吃些什么呢？

一到冬天

泽州人总离不开那几样吃食

不然整个冬天就像白过了一样

你曾经有过这样的“执念”吗？

他们对于吃总有自己独到的讲究

并不是说一定要吃的多好多贵

只是在追求传统的老味道

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/ 北义城烤红薯

冬天吃个热热的红薯，尤其是北义城红薯，是最惬意的事情。北义城镇依靠当地特殊的红粘土质，光照充足，雨热同期，为红薯的生长创造了得天独厚的条件。刚烤出来的红薯软软的，用手撕开皱巴巴的外皮，不用费多大力气，用牙轻轻一磨就能吃到，真是融不霍霍，甜不信信，又能取暖又能解馋。

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/ 米淇儿