这不是要过年了吗，年底了宝爸各种的忙，也够辛苦的，想起他念叨了好长时间的锅贴，这回犒劳他一下，赶紧做给他吃。

锅贴，和饺子的口感可不一样，对于不会包饺子的人群来说，包锅贴比饺子简单，不用捏褶还不用封两头。并且，锅贴酥脆的底，吃起来更有口感也更香。

啥馅的锅贴好吃呢？要说我家宝爸咋那么会吃呢，专点猪肉大葱馅！一听这俩食材，宝妈不禁有点肉疼，贵呀！猪肉26块一斤，大葱也是多年没见的新高，昨儿刚从超市买回来，8元，长这么大还从没吃过这么贵的大葱呢！不过，这馋了也得吃呀，做好锅贴往出一晒，网友们立马围观：今年吃得起猪肉大葱馅的都是土豪啊！你们怎样看？

需要的食材：普通面粉500克，肥瘦猪肉馅300克，大葱2大根，姜末少许，十三香少许，料酒1勺，酱油1勺，盐适量，香油2勺，花生油适量

详细做法：

第一步，面粉里分次加温水和成光面团，盖好，饧20分钟以上