第十步,不要离开,大概8分钟左右,听到锅里滋啦声响起,没有水了,就关火打开锅盖。
怎样出锅更漂亮呢?锅贴直接扣在锅盖上,漂亮的脆底就露出来了,一点都碰不坏
金黄的脆底,加上香喷喷的猪肉大葱馅,嘿,咋那么香呢!
制作要点,宝妈再来唠叨几句:
1,调猪肉大葱馅,先加点清水搅滋润,成品不发干口感好
2,锅贴一定要煎到底部硬而微黄才加水,不然,底容易漏
3,最后几分钟别离开,锅里有响声就差不多了,如果还不够干爽也没关系,敞开锅盖再中火煎一会就可以了,但不能翻面哦!
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