大家好！我是猪油
和人类亲密接触好几千年了
并且长期占据美食制作的C位↓
猪油拌饭、葱油饼、传统的芝麻汤圆、猪油渣炒青菜、小馄饨汤头里的那点香、猪油渣菜泡饭……都是我的主场；蛋黄酥等酥皮类糕点中层层酥脆的饼皮、绵密润滑的馅心都有我的存在；此外我还会在八宝饭、粽子、月饼中出没。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 04:24:05作者：YD166手机阅读>>
大家好！我是猪油
和人类亲密接触好几千年了
并且长期占据美食制作的C位↓
猪油拌饭、葱油饼、传统的芝麻汤圆、猪油渣炒青菜、小馄饨汤头里的那点香、猪油渣菜泡饭……都是我的主场；蛋黄酥等酥皮类糕点中层层酥脆的饼皮、绵密润滑的馅心都有我的存在；此外我还会在八宝饭、粽子、月饼中出没。
编语：大家好，我是“食品研发与生产”的编者，今天就油炸食品中容易出现的“油哈喇味”进行讲解。食品的氧化、酸败及出现“哈喇...
2022-11-06 04:47:57查看全文 >>
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2022-11-06 04:45:18查看全文 >>
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