离过年越来越近，很多人都开始采购食材，也有的人开始学一些年夜饭的制作。一到过年，年夜菜必须学一些，才能在过年做出让人满意且食欲大开的美食，来犒劳一下家人。过年的时候，大鱼大肉很容易吃多，如果这时候吃点儿清淡的，可以让自己的胃更舒服一些。

在这里给大家分享一道丸子汤，非常清淡，所用食材就猪肉馅和青菜，做好后连汤一起食用，吃完那真是舒服。吃多了大鱼大肉，来上一些清淡的美食，反而会吃的更加的舒服。

食材：猪肉馅、小白菜、葱姜、花椒

调料：盐、鸡精、生抽、胡椒粉、玉米淀粉

做法步骤：

1.小白菜切掉根部，用水洗净，放盆里备用（菜量多少根据人数来决定）

2.葱切段，姜切片，和花椒一起放入碗里，用温水泡上，泡15分钟