3、将揉好的面团分成2份其中一份加入可可粉揉匀，面团盖上保鲜膜进行一次基础发酵。
4、发好的面团排气，收圆再松弛15分钟。
5、将两个面团擀成长方形片装，铺上去核桂圆干后从上向下卷起并收口。
6、将面包胚切成几块，每块稍微扯开后叠起，最后包起收圆，尽量不要把桂圆干露出，再擀成片后卷起收口，放入梅花吐司盒中进行第二次发酵。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 06:01:10作者：YD166手机阅读>>
3、将揉好的面团分成2份其中一份加入可可粉揉匀，面团盖上保鲜膜进行一次基础发酵。
4、发好的面团排气，收圆再松弛15分钟。
5、将两个面团擀成长方形片装，铺上去核桂圆干后从上向下卷起并收口。
6、将面包胚切成几块，每块稍微扯开后叠起，最后包起收圆，尽量不要把桂圆干露出，再擀成片后卷起收口，放入梅花吐司盒中进行第二次发酵。
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