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广西玉林白切鸭调料的正宗做法(广西陆川白切鸭的正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 06:12:33作者:YD166手机阅读>>

每年农历七月十四(有些地方为七月十五),俗称“中元节”,这是广西人很重视的一个传统节日,与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,可以说是中国的“万圣节”。

在一些壮族聚集比较多的县、乡村,“中元节”甚至比春节过得还隆重。一般这个节日是从七月十四的前一天就开始大摆筵席庆祝,连续三天直到七月十四后一天。

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(网络体)

传统的广西人,把“中元节”当作一种灵魂的崇拜。在这一天,大街小巷到处飘荡着糍粑、烧鸭的香味。人们买好过节的用品,燃上香烛,摆上鸭肉、饭、水果等食品祭过祖先后,一家人便围坐在一起,共享节日午餐。并在此节日里怀念亲人,寄予对未来美好的祝愿。

广西的“中元节”里,

最重要的是什么?

吃鸭!吃鸭!吃鸭!

重要的事情要说三遍!

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这天,菜市里、小区里……

都弥漫着鸭子的叫声,

广西人会用*好的鸭子祭拜祖先,

饭桌上也会出现各式各样的鸭料理。

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广西“中元节”*鸭吃鸭传统和习俗从何而来?

说法一

相传,已作古的祖先在阴间被一道“奈河”隔住,需*鸭祭祀,过桥的多,会造成交通拥堵,就要从水面上过,家里养的也就只有鸭子会游,于是让鸭子把祭品驮过河。 鸭子在壮话里叫——"别......."

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