【食材】芒果 4个,雪梨 1只,牛奶 500毫升,可以做两杯的分量。
【工具】果汁杯、破壁机、豆浆机、料理机等能搅拌的机器。
【做法】
第一步 准备用来做奶昔的食材,我用了小个头的芒果,如果用大的芒果,比如水仙芒这种一个差不多一斤的芒果,一个足够了,用了一个中等大小的雪梨。
第二步 雪梨削皮去芯,把雪梨切成小块,把芒果切成两半,在芒果肉打花,实际上就是在芒果肉划一些刀痕,方便取出芒果肉。
第三步 把一部分雪梨放进果汁杯里,这里不要放得太多,果汁杯有最大容量限制。
第四步 用勺子挖出芒果肉,放入果汁杯里。