用料： 面粉400g
食用油：
花椒粉 ：
葱花：
油馍的做法：
1：和面，加温水，顺时针搅拌：
2：和面的过程很重要，面的软硬程度也很重要，油馍的面不适合太硬，要适当软一些，和好面以后醒20分钟
3：分出小面团，然后杆薄一点，面上放油，花椒面，盐，抹均匀后铺一层葱花
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 09:58:49作者：YD166手机阅读>>
用料： 面粉400g
食用油：
花椒粉 ：
葱花：
油馍的做法：
1：和面，加温水，顺时针搅拌：
2：和面的过程很重要，面的软硬程度也很重要，油馍的面不适合太硬，要适当软一些，和好面以后醒20分钟
3：分出小面团，然后杆薄一点，面上放油，花椒面，盐，抹均匀后铺一层葱花
北方的早点种类繁多，面点油炸类食物占很大的比例。每天早上七点多，就能听见楼下小喇叭一声接一声循环播放着“油炸糕，皮薄馅大...
2022-11-06 09:27:09查看全文 >>
顿岗油馍顿岗油馍用料考究，"内大油，外香油，汴京城里葱花头"可见其用料之讲究，杨氏顿岗油馍继承了其传统饮...
2022-11-06 10:15:37查看全文 >>
这种长得像竹节的野草，其实是遍布山野乡间的。离开城市，去到乡村，走在田间的小道上，没准你脚踩到的就是它呢！它学名叫萹蓄，...
2022-11-06 09:31:57查看全文 >>
猪牙草光从名字上来讲，你不会认为它是一种有效治疗肾炎的中药。其实猪牙草又名扁蓄。生长于田野路旁、荒地及河边等处。每年小暑...
2022-11-06 09:31:07查看全文 >>
一年一度的端午节又来到了，早上四点钟就起床包粽子，昨晚泡好的米，煮完粽子又忙着插艾草，给孩子们拴五色绳。孩子们还在睡着，...
2022-11-06 10:10:11查看全文 >>
本人安徽皖北人士，自幼喜欢面食，什么大馍、烧饼、油馍、包子、水饺、硬面饼、菜饼、鸡蛋饼、牛肉馍、枕头馍、煎包、油条、馄饨...
2022-11-06 09:51:41查看全文 >>
新蔡县顿岗乡沈岗村有一种著名的面食——沈岗油馍（也称顿岗油馍）。古往今来凡来到沈岗的人，必享其口福，赞为幸事。 相传...
2022-11-06 10:14:00查看全文 >>
沈岗油馍始于明初，明清两代曾为朝廷贡品，有“北有道口烧鸡，南有沈岗油馍”之称。 新蔡县顿岗乡沈岗村有一种著名的面食—...
2022-11-06 09:31:53查看全文 >>
前几天母亲告诉我最近家里的地锅坏了， 到处都是窟窿。自从家里的小猫丢了以后，老鼠开始多了起来，过去还有一只小狗，我们家的...
2022-11-06 09:33:29查看全文 >>
在农村,每逢春节,炸油馍是年前最重要的活计。腊八过后,就要计划炸油馍了。早一点的在腊月十几就做了,最迟也要在腊月二十三左...
2022-11-06 10:05:54查看全文 >>
