1、先将五花肉洗净切片加入食盐，生抽，老抽拌匀腌制入味。咸蛋黄洗净备用，糯米用清水浸泡3个小时控干水分备用。粽叶用水洗净，放入开水里煮开捞出洗净。

2、所有的食材准备好后，开始包粽子。拿两片粽子并列，然后从中间对折卷起来，卷起来三角窝，就如上图一样。

3、然后包糯米放入粽叶的窝角里，加入猪肉，蛋黄等，再加入糯米填满为止。

4、填满后，将粽叶空出的粽叶，折回来，要完全盖住糯米后，这样四个角都出来了，最后把多出来的粽叶折回来，用绵绳或是其他东西绑紧，扎紧实即可。