西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。西兰花可增进肠蠕动，促进排便，适宜便秘患者食用，能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。

By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西兰花 200克
• 肉片 200克
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 1勺
• 松茸鲜 1袋
• 葱花 少许
• 孜然粉 少许

做法步骤

1、准备好所有食材，洗净备用。

2、先将肉去腥腌制备用。