武汉这5种特色小吃，大街上随处可见，每一种都让人回味无穷

美丽的武汉三镇，一直以来都是国人的旅游胜地之一。走在武汉的街头，你会发现，这里的美食别具特色。而如果初到此地，你可能眼花缭乱，不知该吃些什么了。今天就给来介绍四道经典武汉小吃，让你在武汉有得玩，有的吃！

第一道一定就是这老少咸宜的桂花米酒汤圆了。是不是听着名字就让你觉得口味生津呢？这道小吃酸甜软糯，特别适合老人和孩子，同时也是女士的最爱。用发酵的醪糟、米酒和小汤圆共同熬制，同时撒入沁人心脾的桂花碎。熬好的桂花米酒汤圆，除了醪糟和米酒的酸甜醉人，同时散发着淡淡的桂花香气，尤其是里面的小汤圆，纯糯米制成，软糯粘腻，咬上一口真的是口齿留香，回味无穷。如果去武汉旅游的话，走累了的时候，来上一碗桂花米酒汤圆，一定让你神清气爽，浑身舒畅！

还有一个武汉名小吃叫做麻烘糕，这是著名的武汉特产，以原料讲究为特点，采用武汉上等的糯米、特等芝麻，加上当地咸宁县的特产桂花，加入白糖、小磨香油等配料烘制而成，糕片白白的、薄薄的，长方形装，酥脆焦香，回味深厚，有着糯米香、桂花香、芝麻香等等，既有米糕的香甜味道，又有着类似云片糕那种稍微有些软韧的感觉，去武汉旅游的朋友，常常会买上几盒麻烘糕，回来送给亲朋好友。

第三道要介绍一下五香芝麻葱油饼，葱油饼可以说在全国各地都很常见，可是武汉的五香芝麻葱油饼的特色是比较酥脆，同时加入了大量的芝麻点缀。烤好的五香芝麻葱油饼外酥里嫩，有着千层饼一般的感觉，内里的面饼一层一层的，咬起来非常筋道，饼身撒的芝麻增加了葱油饼的香味，葱花的味道更是让葱油饼清香顺口。很多武汉人，早餐常吃的是热干面，但是，还有很多人会以五香芝麻葱油饼作为早餐，不仅会让你吃的饱饱的，而且葱油饼的香味，绝对可以让你精神抖擞的开始一天紧张的工作。哈哈，算得上能量早餐了！

最后一定要说一下发米粑，武汉地处中原，生产水稻。因此，用米作为原料的小吃就格外的多，发米粑同样是米食的经典小吃。主要是作为早餐食用，因为经常是成对的出售，所以发米粑也常常被叫做对粑，小孩子常常叫它粑粑。其做法是用大米蒸熟后冷却，然后磨成粉，再用开水浸泡揉搓，直到搓成圆润的米粉面团。面团切成小块后擀成薄薄的面皮，上笼蒸制。随着时代的发展，发米粑也是多种多样，有简单的发米饼，原味的，甜甜的。还有加馅儿的，馅儿通常是各种各样的蔬菜。可以说是一道名小吃。

怎么样？是不是有点流口水了呢？去到武汉的亲们，一定要品尝下这四道名小吃啊。