材料：

胡萝卜1小根.西兰花半个、蒜瓣4瓣.葱白一段、植物油适量、玉米淀粉1调羹、盐少许

制作过程:

1. 西兰花洗净掰成小块儿，放淡盐水中浸泡20分钟；

2. 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块儿。

3. 锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透，大约需要6、7分钟，然后倒入西兰花，继续汆煮2、3分钟捞出。

4. 取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉。

5. 葱切小段，蒜切片备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把葱、蒜放入锅中爆香，加盐调味。

6. 倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。

7. 看看成品，是不是能诱惑到小孩子，多吃一点蔬菜呢。

时蔬大骨汤

材料：

大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片.西兰花几棵、黑木耳 少许、盐3勺、糖少许

制作过程:

1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。

2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。

3. 放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。

4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。

5. 最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。

蒜蓉西兰花

材料：

西兰花1个、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量.蒜5个

制作过程:

1. 西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块

2. 烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮br /再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用

3. 热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒

4. 调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘

90%懒人宝妈常用的做辅食方法，不仅营养全面，还很简单！

材料：

西兰花10克.胡萝卜10克.番茄1/4个.鸡蛋1个、熟米饭50克

制作过程:

1. 首先我们准备好需要的食材。

2. 西兰花焯水1分钟。

3. 西兰花焯水后剁碎；胡萝卜切小粒；番茄去皮后剁碎。

4. 碗中打入一个鸡蛋，搅打均匀。

5. 留一半蛋壳不要扔掉哦~还要留着用来量水的。 做成这道辅食的关键是食材的比例，其中水和蛋液的克重比例尤为重要，但鸡蛋有大小，只给水量克重可能会有些误导，所以我用蛋壳装水来兑换。水是要蛋液的

制作过程:

1.5~2倍，3份的半个蛋壳水量差不多刚好是蛋液的

制作过程:

1.5倍多点。

6. 将番茄碎、西兰花碎、胡萝卜碎、熟米饭全部倒入蛋液中。再倒入3份鸡蛋壳的水量。

7. 全部搅拌均匀后蛋液要没过食材。 一定要搅拌均匀哦，这样蒸好后每一勺蛋羹每都能挖到均匀的食材。

8. 撇去蛋液上的浮沫。这样蒸好的蛋羹表面会平滑好看。

9. 将混合好的蛋液倒入容器中，大约八九分满。记得给容器盖上盖子，避免蒸锅里的水蒸气凝结倒流进去。蒸的中途不要着急开盖子哦！

10. 冷水上锅用中小火蒸20分钟

11. 关火后再焖5分钟。

12. 掀开盖子，漂亮的蒸蛋羹做好啦！待稍稍冷却些就能喂给宝宝吃啦~

13. 挖一勺来瞧瞧！哇哦~~每一口里都有丰富的营养哦 90%懒人宝妈常用的做辅食方法，不仅营养全面，还很简单！的做法视频制作过程:

1.5~2倍，所以蛋壳取半个后，倒入3份蛋壳水的量就差不多了。 蒸蛋的时候一定记得给容器盖上盖子，避免蒸锅里的水蒸气凝结倒流进去。蒸的中途不要着急开盖子哦！关于手法br /3-蛋液搅拌的时候一定要搅拌均匀，这样可以让蒸好的蛋羹，每一勺都能挖到均匀的食材。br /4-蛋液搅拌均匀后要记得舀去表面的浮沫，这样整出来后就不会有坑坑洼洼了，样子会好看很多。

最怕宝宝上火？这道祛除暑热、润燥滋补的辅食一定不能少！