5、藕片

藕是餐桌上最常见的一种青菜，它本身的营养价值就特别高，因为秋天的天气干燥，人比较容易上火，这个时候咱们多吃一些藕，可以有效的改善上火情况，同时藕还具有清热、解毒、开胃、等作用，秋天可以多吃一些藕。

首先把藕去皮，切成薄片，焯水2分钟。锅中油热后，下入肉丝，炒至变色后，加入葱花炒出香味，再倒入酱油，让肉丝上色，接着下入藕片，切菜段，胡萝卜片，木耳，炒匀后在调味，加精盐、十三香、蚝油、再次炒匀后，最后放点味素提鲜，就可以出锅了。这样做出来的藕片，清脆爽口，老人孩子都爱吃。

立秋后一定多吃这5种青菜，降火气除秋燥，天天吃身体好，好了，今天就分享到这吧，如果您又更好的想法记得给我留言哦！拜拜！