第七步，待锅中的水煮开后，下入饺子，将其煮熟，即可捞出，蘸上自己喜欢的料汁即可享用。

烹饪小技巧：1、因为韭菜比较容易出水，所以建议大家调馅的时候，最后等到包的时候，再加盐，否则出水太多，不容易操作，而且清洗干净的韭菜也一定要沥干水分，夏天我家经常会用香菇搭配韭菜包饺子，香菇的加入，可以起到增香提鲜的效果，这样包的饺子，比韭菜鸡蛋馅的好吃多了。

2、78岁的爷爷说，这香菇韭菜馅的睡觉真的是吃一辈子都不够，特别的鲜香美味，一口一口吃的根本停不下来，皮薄馅大的，关键是香菇的价值又高，经常吃一吃还能增强人体的免疫力，所以非常建议大家学着做，猪肉馅最好是手工剁，这样吃起来的口感更好。

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