又到深秋，渐增寒意， 而这个季节能吃上一餐健康又美味 营养还丰富的蒸海鱼 鱼肉含大量优质蛋白 比猪肉和牛肉容易消化，而且还少刺 恐怕再没有比这更适合爷爷奶奶们享用的美食了！

By 問一問清風

用料

• 金鲳鱼 一条
• 生姜 适量
• 辣椒 适量
• 葱 适量

做法步骤

1、生姜一半切片一半切丝 小葱、辣椒切丝，切好的葱丝姜丝放入碗中泡水防止干掉

2、金鲳鱼清洗干净，切花刀姜片放进鱼肚加海盐腌制10分钟去腥入味

3、在盘子底部铺上姜片，上肠粉机蒸锅上蒸15分钟，如果鱼比较小可以缩短5分钟

4、蒸好的鱼撒上葱丝姜丝辣椒丝后锅中热油淋鱼表面,倒入适量的生抽

5、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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