大雪过后，严寒的天气，早上起来就想吃一碗热气腾腾的食物，在我家，疙瘩汤是首选，每周都要吃3次以上。疙瘩汤的食材没有局限，海鲜、猪肉、牛肉、排骨等都可以做，营养丰富，利于消化和吸收，很适合老人和小孩子食用。

By 玉米爱家爱美食

用料

• 面粉 200克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 小白菜 50克
• 黄花菜 5克
• 小葱 1根
• 盐 5克
• 生抽 半勺
• 胡椒粉 1克
• 香油 少许

做法步骤

1、先把所有的食材准备一下，鸡蛋打散、西红柿切丁、小白菜和提前泡软的黄花菜切碎，再切点小葱白备用。

2、热锅热油，放入葱白，香味出来后倒入蛋液，快速炒散。