二、玉米筒骨冬瓜汤

在广东工作的朋友说，只要当地人脸上长了痘痘，有口气，也经常煲玉米筒骨冬瓜汤来下火。

食材：玉米一根、海带或裙带菜少许、一节冬瓜不去皮、一根筒骨（如果想要汤清淡一点，可以不用筒骨，用脊骨和排骨也行）。炖好以后汤汁浓郁，玉米清甜、冬瓜清香、裙带菜鲜美，既好喝又下火。

三、霸王花无花果汤

这一款汤做起来也比较简单，先把霸王花、无花果、百合、杏仁、玉竹，放到清水里浸泡10分钟，接着把一根红萝卜切成滚刀块，然后再将焯好水的筒骨（怕油腻的用脊骨或排骨），一起放入锅中，煮开后小火慢煲，直到骨头软烂，再加一点盐调味就行。霸王花无花果汤，大人小孩都适合，非常清甜好喝，也特别适合这个季节。