牡丹花需要切碎腌制后,才能成为馅料,还可以根据自己的喜好,加一点果脯进去,丰富口感。用面团包好牡丹花瓣,使用擀面杖压扁,直接放在油锅里煎到两面金黄就行了。
茉莉花的吃法可真是多,除了泡花茶以外,还能炒肉、炒蛋、做茉莉银耳汤,做蛋饼,当然还能做鲜花饼。
把茉莉花摘散下来后,要用开水泡一下,可以直接将茉莉花和面团揉在一起,搓成圆形,放在油锅里煎,这是比较偏咸口的茉莉花饼,甜口的茉莉花饼,面团里需要放酸奶油、黄油、蜂蜜、盐,调制成面团再加进去茉莉花,面糊放油锅里煎炸到变色就可以吃了。
百合花馅的鲜花饼是不是比较少见呢,花花也没有吃过百合花饼,决定今年就试一下。百合花的品种很多,有的品种有毒,自己在家制作的时候需要分辨一下!