当前位置:首页 > 经验 >

做籺的教程(北海粟米籺的教程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 21:41:07作者:YD166手机阅读>>

小时候经常吃的东西,以为全世界都在吃。后来离开家乡来到深圳后,才知道深圳并没有它。

做籺的教程,北海粟米籺的教程(1)

粤西人说的籺,我以前都不知道它真正读什么。一直都叫它@,后来才知道它读hé。一共有十来种的籺,它是广东的湛江、茂名和广西合浦、浦北等地的传统特色小吃。

做籺的教程,北海粟米籺的教程(2)

如果说籺有什么了不起的地方,大概是一直没有离开我们,以前吃,现在吃,以后也会一直吃下去吧。

做籺的教程,北海粟米籺的教程(3)

我知道的籺就有10种

只有高州有的籺

| 薯包籺 |

茂名的高州人,对薯包籺一定不会陌生。小时候叫它“姨包籺“,一般下午才有得吃,阿姨会拉着档口出没在大街小巷,在中山路和天子路有固定的摊档。

做籺的教程,北海粟米籺的教程(4)

栏目热文

卷筒粉的米浆怎么调有弹性(卷筒粉米浆怎么调筋道)

卷筒粉的米浆怎么调有弹性(卷筒粉米浆怎么调筋道)

卷筒粉是一道主食,制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地,主要是隆安等临近越南的地区的小吃,用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄...

2022-11-06 21:49:06查看全文 >>

湛江最好吃的田艾籺(雷州田艾籺的正宗做法)

湛江最好吃的田艾籺(雷州田艾籺的正宗做法)

嗨!朋友!欢迎来到【柳絮沐阳的食堂】。我是沐阳,来自美丽的海滨城市——广东省湛江市,是一个因为喜欢吃吃吃而爱上了在厨房鼓...

2022-11-06 21:43:21查看全文 >>

水籺的做法全过程(广西籺的做法教程)

水籺的做法全过程(广西籺的做法教程)

做籺、吃籺是高州人过节时最古老、最传统,也是必不可少的习俗。 高州各家各户,自年二十七开始张罗,准备食舀料和糯米。籺有...

2022-11-06 21:19:27查看全文 >>

煮籺正宗做法(盖籺做法教程)

煮籺正宗做法(盖籺做法教程)

广东高州的籺种类有很多,但小编最爱吃的是煮汤籺,这籺有点像饺子,白嫩嫩月牙形的籺经过水煮,再盛上汤,吃起来别有风味。煮汤...

2022-11-06 21:39:20查看全文 >>

盖籺的做法(做盖籺的步骤)

盖籺的做法(做盖籺的步骤)

10月18日(本周五)21:50,广西综艺旅游频道《舌尖之旅》 将播出 北海站上集 ,在这一集中,有三种 让人口水泛...

2022-11-06 21:10:07查看全文 >>

高州木薯籺做法(高州薯包籺做法步骤)

高州木薯籺做法(高州薯包籺做法步骤)

久闻官垌山水美,国庆在即,官垌约起;按预定时间从浦北县城出发,途经福旺岔入官垌,九曲十八弯的辗转,9点钟准时到达官垌垌口...

2022-11-06 21:15:48查看全文 >>

籺是广东高州特产(高州所有籺的图片)

籺是广东高州特产(高州所有籺的图片)

粉皮从外观上和我们现在在市面上见到的河粉是差不多,但是做法和口感是完全不同的。从前的的粉皮是石磨粉皮。其特点是色白晶莹,...

2022-11-06 21:24:15查看全文 >>

广东的籺怎么做(广东籺做法慢教程)

广东的籺怎么做(广东籺做法慢教程)

开春了,做艾籺,钦州老友们看完之后,记得擦流口水哦~先来看看艾籺的来历:田艾米籺,因其工艺繁复,口感绵逸,又承载着传统习...

2022-11-06 21:43:58查看全文 >>

鸡窝籺的米浆怎么调(做鸡窝籺的米浆怎么调才滑)

鸡窝籺的米浆怎么调(做鸡窝籺的米浆怎么调才滑)

出门在外,总是会想念家乡的各种小吃,说到让人吃了就欲罢不能的鸡窝籺,加上那独特的酸辣椒,口水刺啦刺啦的往肚子里咽。鸡窝籺...

2022-11-06 21:16:22查看全文 >>

籺的做法和配料(水煮籺的馅怎么做好吃)

籺的做法和配料(水煮籺的馅怎么做好吃)

每年到了农历十二月二十六或二十七,茂名市民间都有做籺吃的习惯。籺在广东茂名是很常见的美食之一,在重要的节日都会包籺,比如...

2022-11-06 21:07:18查看全文 >>

文档排行