怎么抖都不回缩的古早蛋糕，奶香十足，烘焙新手也能轻松搞定
说起古早蛋糕相信对于年轻人来说一定不陌生，今年更是火遍大街小巷，口感不仅奶香十足还非常香甜软糯，"古早"二字来源于闽南与台湾一带，通常用作形容古旧晕传统的味道，在很早是人们用最原始你的食材与烹饪手法制作而成，古早蛋糕名不虚传，意思是淳朴传统。
蛋糕整体就是中规中矩的正方形与长方形，轻轻切开蛋糕坯就像鸡蛋黄一样软软糯糯非常细腻，非常适合老人与小孩食用，现在在商场中古早蛋糕一块要卖到30元以上的价钱，随着人们对口味的挑剔古早蛋糕中还搭配了一些芝士、咸蛋黄、巧克力等食材，但是我还是感觉经典原味的古早蛋糕最好吃。
其实制作的步骤以及手法都非常简单，大家不要感觉很难，只要掌握几个小技巧就可以轻松完成，其实蛋白的打发与手法是关键，学会后口感不比买来的差，古早蛋糕中食材与用料也非常少，只需要鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉就可以制作而成，如果喜欢咸蛋黄或者其他口味可以自行进行添加。
古早蛋糕之所以说它像云朵一样轻盈。更多是因为它比戚风蛋糕松软有湿度，所以大家吃上一口古早蛋糕就会瞬间爱上，今天在家中没事做所以决定制作一款经典香醇的古早蛋糕，学会后为家人露一手吧。
【菜名】：古早蛋糕
【所需食材】：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁适量几滴即可。
【烹饪步骤】：
