3、倒入碗中，筛入所有的粉类。
4、搅拌均匀。因为3种粉都不易起筋，所以不用在意手法，搅拌好的状态是面糊可以自己流平，表面不会有纹路，如果不是这个状态可以再加些牛奶。粉的吸水性和奶的浓稠度不一样，可以根据面糊的状态适当调整。
5、蛋清冻到有冰渣。
6、分三次加入砂糖，打发到硬性发泡。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 21:19:46作者：YD166手机阅读>>
3、倒入碗中，筛入所有的粉类。
4、搅拌均匀。因为3种粉都不易起筋，所以不用在意手法，搅拌好的状态是面糊可以自己流平，表面不会有纹路，如果不是这个状态可以再加些牛奶。粉的吸水性和奶的浓稠度不一样，可以根据面糊的状态适当调整。
5、蛋清冻到有冰渣。
6、分三次加入砂糖，打发到硬性发泡。
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