火锅很多人都爱吃，各地对于火锅的吃法也是各不相同，重庆的红油火锅，北京的清水涮羊肉，云南的菌菇火锅等等，各地对于火锅的喜爱结合了各地域饮食特点。

不过在中国有一个省份，却有着很多种火锅吃法，这个地方就是广东，我们都知道广东的饮食十分有特点，火锅也是非常有特点，让我们看看都有哪些火锅吧！

1.顺德米汤火锅

顾名思义就是用米汤来涮火锅，米汤香浓奶白涮煮的食材格外显嫩！顺德米汤火锅锅底做法简单却很考究耐性，一锅米熬成熬成浓稠的米汤少说几个小时，涮煮的食材跟蘸料也有讲究，小编认为最好吃的就是海鲜还有鸡肉，吃起来很浓郁滑嫩，吃到最后放入一点青菜就可以拥有一碗浓郁的海鲜粥！

2.打边炉

打边炉可以说是广东众多火锅当中比较有名的一种，相较于四川火锅来说，打边炉更加清淡滋补，汤底用料很少，蘸料也没有那么丰富，广东人更喜欢食物的本味，涮煮的食材主要以鸡肉，狗肉，海鲜，蛇肉等等，很有特色，喜欢的朋友不妨尝一尝！

3.椰子鸡火锅

看到椰子鸡火锅不少人很纳闷，不免要问“椰子鸡火锅不是海南特有吗？”其实不然，尽管椰子鸡火锅火遍海南，但是诞生地却是深圳，椰子鸡火锅吃起来十分清甜，主要吃里面的鸡肉，鸡肉不能涮煮太久，煮到鸡肉刚熟骨头还是红色的程度最为鲜嫩，吃完火锅还可以喝汤，好吃又很滋养。

看到这些不同种类的广式火锅，不少外地人表示没有红油麻辣的火锅是没有灵魂的，实在吃不惯，也有一些东北人表示看着就吃不下，大家觉得呢？