大蒜要多一点，拍扁后，剁成碎沫，蒜末出味。
青椒去籽后先切成细丝，再切成比较小的颗粒。红椒半个去籽后切成细丝后，同样切成颗粒，青椒红椒配在一起，用来配色比较好看。
锅内烧油，油热后倒入蒜沫，剁椒，翻炒均匀，因为剁椒的咸味太重，我们把剁椒和青红椒炒在一起。中和一下咸味，倒入青红椒继续翻炒。
起锅放入鸡粉，胡椒粉，白糖翻炒化开调料。白糖的量以吃不到甜味为宜。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 22:56:33作者：YD166手机阅读>>
大蒜要多一点，拍扁后，剁成碎沫，蒜末出味。
青椒去籽后先切成细丝，再切成比较小的颗粒。红椒半个去籽后切成细丝后，同样切成颗粒，青椒红椒配在一起，用来配色比较好看。
锅内烧油，油热后倒入蒜沫，剁椒，翻炒均匀，因为剁椒的咸味太重，我们把剁椒和青红椒炒在一起。中和一下咸味，倒入青红椒继续翻炒。
起锅放入鸡粉，胡椒粉，白糖翻炒化开调料。白糖的量以吃不到甜味为宜。
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