春天，要多吃多喝这鸭汤，有助增强免疫力，汤鲜味美全家都喜欢吃

在每年的春季，我感觉比冬天还要寒冷。传说中的“倒春寒”是时不时地来一次，造成温差高低起伏让人很难适应。对于一些体质比较差的人来说，无疑是一场煎熬。也因为这样，在春季的时候也是流感的高峰期。所以在这样的季节里，大家要多多注意保暖和身体的健康。

不要气候好转温度上升一点，衣服就脱了丢一边。这样非常容易受风寒感冒，在北方的时候感觉还好。在我的这个地方有时候一个礼拜，可以过尽春夏秋冬四季所以感冒是一个家常便饭。

在这样的季节中除了保暖，我认为最佳的办法就是加强运动。然后从饮食上做一个辅助，众所皆知在四季中国人有不同的食疗食谱。或为热补或为温和调理等，所以在今天的美食分享中。我要推荐一道适合当季的调理汤品，该汤简单好做食疗作用一流很适合全家人一起食用。

该汤的主要食材是白笋和老鸭，白笋吸收了老鸭的味道和油脂并释放白笋的原味。让整道汤头感觉清淡不油腻，而老鸭吸收了白笋的味道吃起来感觉非常的甘甜有味。

整体来说清淡、好吃、好喝并且还具有食疗温和滋补的作用，在这特殊的时段就做个增强一下免疫力吧。

白笋老鸭汤

食材：白笋400克、老鸭半只、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、老姜1块

调味：味精1小匙、盐1小匙