三餐美味,四季幸福,大家好! 土豆只是一种日常生活中常见的蔬菜,但是它因为淀粉含量高,还可以作为主食来食用。今天,我要给大家分享一个土豆好吃的做法,做好后的土豆糯米饼软糯香甜,吃起来特别的香,保管一上桌就抢光。喜欢的朋友赶紧试试看吧!
【土豆糯米饼】
【基本材料】土豆,糯米粉,豆沙,食用油,面粉
【基本步骤】
1.首先,准备几个土豆,先放进清水中,将它们表面的泥土清洗干净。洗净之后,将土豆控干水,再用削皮器将土豆的外皮削去。然后,将土豆放在案板上,用菜刀将它们切成薄片。全部切好之后,将土豆片装进盘子里备用。
2.给家里的蒸锅里注入适量的清水,开大火烧水。等水烧开了,打开锅盖,将笼屉放在上面,再把装着土豆片的盘子放在笼屉中,盖上盖子,将土豆片蒸熟。蒸了15分钟后,土豆片就熟了。把土豆片倒进大碗里,用擀面杖将它们擀成细腻的土豆泥。
3.准备适量的糯米粉,倒进土豆泥里面,用筷子进行搅拌,然后将它们搅拌成面絮状。然后,就要开始下手揉面了,要一边捏抓,一边揉搓,直到将面絮都揉在一起,揉成一个不沾手的大面团,就可以了。