一直以来，对“盲盒”都有着无比的好奇心！终于有机会让我体验了一把开箱盲盒的快乐，据说里面全都是重庆特色美食的调料。对于我这样一个无辣不欢的人来说，重庆特色美食盲盒那可是深得我心！

开箱重庆特色美食调料盲盒，满满当当一箱。分别有：重庆小面调料、老火锅底料、焖烧鸡调料、小龙虾调料、酸菜鱼调料（包装袋被误扔）、香辣干碟蘸料、小熊玩偶。既然这么多调味料都给我准备好了，没有道理不下厨给家人露一手！正好酸菜鱼包装拆封了，索性给家人做一道酸菜鱼吧！

不知道大家有没有发现一个问题，就是自己在家里做酸菜鱼的时候，味道感觉总是比店里吃的差一些。经过多番尝试，我终于找到答案了！那就是如果有条件的话，要选择比较好的酸菜鱼调料。比起我们直接去菜市场买鱼和酸菜自己调味做酸菜鱼，用现成的酸菜鱼调料包会省事很多，关键是味道比店里买的还好吃！做酸菜鱼，别急着放调料，“腌煎煮烫”4步按顺序走，比买的好吃！

食材准备：花鲢一尾、酸菜包、油料包、腌料包、红辣椒一个、青椒两个、生姜一小块、大蒜两瓣、料酒两勺