吃麻辣烫时，懂行的人专挑这5种，好吃不压秤，老板：这单亏了

即便是再爱吃的吃货，也总有不知道吃什么的时候，虽然已经饿得饥肠辘辘，可是脑海中就是没有想要吃的食物，这时候来上一碗热气腾腾的麻辣烫，简直就是一个完美的选择。麻辣烫对于很多人来说就是一个神奇的存在，它类似于火锅，却是不同于火锅的另一种存在。

进店的客人先取一只夹子，然后再拿一个小筐，在琳琅满目的柜子里寻找适合自己胃口的美食，鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、绿叶蔬菜、鸡排牛柳、鸭血千张、粉丝丸子、菌菇豆制品，挑着挑着，不知不觉就拿了一大筐，最后再来上一块方便面或者老油条，调上花椒油、陈醋、辣椒油，再来一大勺花生碎，那滋味，绝了！

小宁平时和闺蜜逛街的时候，没得吃就会选择麻辣烫，满足所有人的喜好和口感，原来吃一次十几块二十块钱，越到后来越贵，随随便便就三四十块钱，后来才发现，现在麻辣烫老板精明得很，不按照串来算钱了，开始按斤称，可是为了保持食物的新鲜程度，很多东西都是泡在水里的，所以拿了一斤菜可能有半斤水，这时候会选食材就显得尤为重要了，下面小宁就分享大家5种好吃还不压称的食材，懂行的人都这么吃，麻辣烫老板看到都要默默唠叨一句：这单可亏了。

麻辣烫的豆制品一般都放在不起眼的地方，比如油豆皮、豆腐泡、豆腐皮等，这些食材无需泡在水中，所以分量是一点都不会掺假的。而且豆制品吃起来营养也是非常的丰富，补钙又补维生素，可以多吃一些。