云南很多人都喜欢吃竹林里的竹虫子，这在北方人来说，是非常骇人听闻的，是不可思议的事情。难道云南有人真的喜欢吃竹虫子吗？

这是真实的，普通人也爱吃，农村小姑娘也爱吃。在云南山区农村，就有一位小女孩子，自己手拿柴刀上山去砍竹子回家，自己做早餐煮面条，就用刚刚在山上捉来的竹虫子下面条，将活蹦活跳的竹虫子，用饭筷一条一条送进嘴里，咀嚼了，发出咯吱咯吱的吃饭声。

有人问她好不好吃？她连连点头，说非常香，非常甜，味道非常美，便用筷子荚了两条，让问的人来品尝，吓得看稀奇的游人连忙捂住嘴，吐出口水。这让游人太有点意外了，不敢接受。

游人们要她带他们去竹林里捉竹虫子，她说这太容易了，举手之劳，便从家里拿来一把柴刀，跟她到住房傍边的竹虫边上，手摇一根小竹子说，这棵竹就要捉很多很多的虫子。

她从这根竹子下面几刀砍断了竹子，再一刀砍掉竹子顶部，竖着竹杆，敲几下，再避开竹子，便发现每一节竹子里都在两三厘米长的白色肥胖虫子，有的一节竹子有十来条，有的也有一两条，一般都是五六条。这断竹子大约一下子就捉到了50多条虫子。

这小姑娘说，这竹梢几节竹子，还有一些虫子。她非常熟练地劈开竹梢，果然从内面弹出三十多条虫子。小姑娘说，这足足有一两重，若是卖钱，可以卖到10多元呢。

她决定把捉到的竹虫子，拿回家用油炸熟，让大家尝尝鲜。有的游客非常赞成她这样做。于是，她带大家到她家，说只要几分钟时间，香喷喷的竹虫子就做好了。

大家非常好奇，随她来到厨房，她先洗干净竹虫子，滤干水分，开始起锅烧油，油滚烫后倒入活鲜的竹虫子，噼里啪啦一阵后，捞取竹虫子，倒在盘子里，加一点食用盐和五香粉，搅拌一下，拿来许多竹筷子，让大家尝尝美味。

大家这个闻闻，那个瞧瞧，都面面相觑，都不敢下筷子。小姑娘一下子荚了好几条塞进嘴巴里，说非常脆，好吃，好吃！鼓励大家尝尝，不要害怕，吃了一条就不怕了。

大家都荚了一条虫子试着吃，真的非常脆，非常清香，确实味道不错。不一会儿功夫，你一条我一条，几个人瓜分完了，还觉得不过嘴瘾。大家都说，这竹虫子确实是一种美味，非常好吃。

当然，这竹虫子是含高蛋白质的一种幼虫，干净卫生，又无污染，是一种健康绿色营养食品。

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