9.时间到打开锅盖，可以加几个圣女果，口感会更好，也可以放一把枸杞。

这样炖出的羊肉不好吃才怪呢，而且特别的暖身，不再害怕寒冷，做好入冬的准备。

1.西红柿在这里就是一味香料，去膻、增香、提鲜、增色。

2.八角、香叶、花椒、丁香也可以不用啊。

3.不用洋葱，可以用大葱，或小葱，生姜最好不要省。

4.红枣、桂圆、枸杞都是暖性材料，秋冬吃一点活血，在这里也是提香的材料。用了烧出来的肉更好吃，不信就试试吧。

5.胡萝卜与羊肉非常的搭，它可以去除羊肉的膻味。而且可以让肉的颜色更好看，胡萝卜甜甜的，这道菜不需要放糖。

6.多放点土豆，当饭又当菜，土豆在西餐里是作为主食的。

炖羊肉记得加胡萝卜和西红柿特别的香哦！你是怎么炖羊肉的，期待交流。