第一步,和面。300克面粉中加入5克酵母,温水化开,多次少量加入清水,将面揉成面团。
第二步:在面团中加入一勺猪油,这样的做好的面饼会很松软可口,把面和均匀。
第三步:发酵,夏天一般半个小时即可,发好的面内部呈蜂窝状,做馅饼类,面发酵好是很关键的。
第四步:炒油酥。锅里放适量的油,五成热时放入一些面粉,加点盐和五香粉调味,搅拌均匀关火即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 02:23:48作者:YD166手机阅读>>
第一步,和面。300克面粉中加入5克酵母,温水化开,多次少量加入清水,将面揉成面团。
第二步:在面团中加入一勺猪油,这样的做好的面饼会很松软可口,把面和均匀。
第三步:发酵,夏天一般半个小时即可,发好的面内部呈蜂窝状,做馅饼类,面发酵好是很关键的。
第四步:炒油酥。锅里放适量的油,五成热时放入一些面粉,加点盐和五香粉调味,搅拌均匀关火即可。
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