平时生活当中，我们除了会使用烤箱制作一些小的甜品或者是蛋糕以外，也可以使用烤箱来烹饪牛排，海鲜，烤鸭等食材，有一些食材本身的体积就比较大，如果烤箱的容量太小的话，可能根本就放不进去，也会影响到我们的使用。

我家之前买的烤箱容量就比较小，大概只有10升左右，除了能够用来制作一些蛋挞和小的甜品以外，其他的食物根本就放不进去，而且在烘烤的时候食材距离上下发热管很近，也特别容易出现烤糊的情况。

如果大家想要购买烤箱的话，那么建议大家直接选择一个容量在35升以上的烤箱，这样不仅能够满足我们日常烘焙的需求，同时也可以用来烘烤一些其他的食物，使用效果也会更好一些。

容量大的烤箱一般都会带有多层同时烘烤的模式，不仅省时而且省力。

• 选择搪瓷内胆的烤箱

选择烤箱和选择器大的一些厨房电器一样，我们都需要关注一下内胆的材质，内胆的材质会直接影响到烤箱整体的使用效果以及后期清理烤箱的问题。