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骨头汤营养价值与功效(大骨头汤的作用和功效)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 03:28:05作者:YD166手机阅读>>

每次遇到有亲人因骨折住院,家里人都会每天熬一大锅骨头汤带去探视,多喝骨头汤,骨头好得快,这是正确的吗?

没错,骨头里含有丰富的钙,但都是以羟基磷酸钙的形式存在,极难溶于水,研究表明,用蒸馏水熬制的骨头汤中,每100ml的骨头汤中的钙只有2毫克左右。而且,骨头汤中含有大量脂肪和嘌呤,长期饮用,会增加高血脂、高尿酸、肥胖的风险。

01

喝牛奶 (乳糖不耐受的人可以选用酸奶)

每100ml牛奶中大概含有104毫克的钙,且钙吸收率比较高,是补钙最便捷经济的方法。

02

多吃豆制品

大豆中含有大量大豆异黄酮,可提升钙的利用率,降低钙流失的风险。

03

多晒太阳

多晒太阳可补充维生素D,促进钙的吸收

04

遵医嘱服用钙片

你学会了吗?

来源: 宣武普外

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