另外尽可能选大容量水箱，这样的长续航水箱可以极大限度的延长水箱蒸汽的使用时间，保证有饱和绵密的蒸汽持续喷出，这样食物也会更为美味可口。

这里美的燃卡非常厉害，有1200mL的容量，相对来说大宇k6只有900ml，不过日常使用也是够的。

7、温域&控温

温域范围自然越广越好，这也意味我们的蒸烤箱能实现的做法更多。举个比方，发酵功能一般是30到40度，蒸的范围一般是50到115度，烤的范围一般都是40到250度，可以把3者都兼容的温域才是一个多能蒸烤箱~

这里给个参考，一般台式蒸烤箱温度范围在40到230度之间，高配的可以达到40到250度之间，而嵌入式一般要求40到250度。

像大宇k6跟美的燃卡都是有发酵模式的~~温域还是不错的

控温的话由于蒸烤箱用电子式操控得多，一般都能达到10度以内的精确度，好点的可以达到5度以内，而大宇k6甚至可以做到1度温控。。真的非常非常牛了，温控越准，烹饪翻车的概率就越低，所以这个也是要注意的！

8、清洁

正如猫非常推崇搪瓷内胆，猫也非常推崇这种厂家推出的清洁功能。像内腔清洁、底部除处积水、智能除垢、高温蒸汽消毒等等这些都是不少的加分项，真的是懒人最爱了！

美的燃卡宣传99.99%高温蒸汽消灭大肠杆菌，大宇k6虽然没说，但从原理上，效果应该是差不多的