2、锅中烧水,水开后,把海螺片放在漏勺中,然后下入开水中焯烫一下后马上捞出,反复5次看到海螺片变色即可,整个过程大概5秒钟左右。
3、焯烫好的海螺片放入冷水中浸泡一下,然后捞出沥干水分备用。用冷水过一下海螺片,可以让海螺片的口感更加脆嫩。
4、黄瓜一根洗净,切成薄片备用。
5、锅烧热后加入适量的食用油,下入葱花和姜丝爆香,把切好的黄瓜片倒入锅中,大火翻炒,炒至黄瓜片微微变软。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 11:38:57作者:YD166手机阅读>>
2、锅中烧水,水开后,把海螺片放在漏勺中,然后下入开水中焯烫一下后马上捞出,反复5次看到海螺片变色即可,整个过程大概5秒钟左右。
3、焯烫好的海螺片放入冷水中浸泡一下,然后捞出沥干水分备用。用冷水过一下海螺片,可以让海螺片的口感更加脆嫩。
4、黄瓜一根洗净,切成薄片备用。
5、锅烧热后加入适量的食用油,下入葱花和姜丝爆香,把切好的黄瓜片倒入锅中,大火翻炒,炒至黄瓜片微微变软。
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