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制作米粉的方法及配方(米粉配料)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 11:51:32作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

今天跟大家分享一款夏天特别受欢迎的小吃,纯手工米粉,真正的没有添加剂,干净健康,筋道爽滑,老人小孩也都喜欢吃,下面一起来看看如何制作的吧。

制作米粉的方法及配方,米粉配料(1)

所需食材:一碗大米,60克木薯粉

制作米粉的方法及配方,米粉配料(2)

第一步:准备一碗大米,淘洗干净,加入清水浸泡6个小时,沥干水分备用

制作米粉的方法及配方,米粉配料(3)

第二步:破壁机里加入200克的清水,200克大米,大米和清水的比例为1:1,打成细腻的米糊,差不多打3分钟即可

制作米粉的方法及配方,米粉配料(4)

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