早餐大家都离不开买面子吃。现在想买包子吃随时都可以买到，最常见的包子是韭菜包子和白菜包子，但我最喜欢的是我母亲制作的猪肉洋葱包子，吃起来多汁且没有腥臭味。一下子能吃好几个。

因为我喜欢吃猪肉包子，所以就跟着母亲学习这种做法。想要吃到美味包子，调馅料很重要。只要馅料调的好，就能做一道好吃美食，每次嘴馋的时都会在家做这种猪肉包子吃，接下来，我将分享这种猪肉洋葱面包的做法。喜欢吃包子的朋友可以一起来做哦！

猪肉洋葱包子的配料：

猪肉300g，半个洋葱，生姜1个，适量的盐，1勺食用油，1茶匙的胡椒粉，2大汤匙的酱油，适量的鸡精，适量的香油，中裕麦香粉500克，温水250克，酵母4克，碱1克。

猪肉洋葱包子的做法：

1、将碱和面粉均匀混合，将其与温水和酵母一起放入一个大盆中，然后将其揉成光滑的面团，发酵成两倍大小。

2、猪肉剁成肉馅。葱和姜切碎，猪的前腿比较嫩，最好是三脂和七瘦。

3、然后将葱、姜、肉放入绞肉机中。