今天和大家分享一道家常版的“麻辣香锅”的做法，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但深受广大朋友喜爱，味道十分美味，多种食材任意搭配，满足大多数人的胃口喜好。

下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的赶紧学一下。

食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋

辅料：大葱、生姜、大蒜、干辣椒、麻椒

调料：火锅底料、麻辣香锅底料、食盐、生抽、白糖、鸡粉

【家常麻辣香锅】—— 香辣入味

1.下面开始准备食材

准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。

准备适量的火锅丸子，这些在超市很容易买到，选择自己喜欢吃的。

准备豆腐皮一张，切成宽条，挽上结。

准备川粉一把，提前泡软放入盆中。

准备面筋一根，斜刀切成片。